京都伝統中医学研究所 薬膳スィーツシリーズ


薬膳スィーツセット

家庭で簡単に作れて、美味しいスィーツセットです。

手づくりなので安心安全、必要な薬膳材料を1セットにひとまとめ。


いろいろお豆のお汁粉セット

ご家庭で簡単に作れる薬膳スィーツのセットです。

「脾」はお腹のことで、消化器系全般のことを言います。

 

「脾」は『気血生化の源』と言われ、飲食したものから気・血など生命エネルギーを作っています。「脾」の働きが低下すると気・血が作れなくなり、「気虚」や「血虚」と言った体質を招きます。

 

「脾」が弱って、「気虚」になると、カラダがだるい、疲れやすい、頭が重い、汗をかきやすい、風邪をひきやすい、

 

豆類は、「脾」の働きを整えます。

下痢や軟便、むくむ、

 

4種類のお豆さんとハスの実、そして小豆と相性の良い陳皮(みかんの皮)がセットになっています。ココナツミルクでの味付けで、おぜんざいとはちょっと違った南国風のお汁粉になります。

 

[それぞれの食材の持つ効果]

【小豆】[性:平、味:甘・酸][帰経:心・小腸]水の巡りを整えてむくみや老廃物を排出させる、吹き出物、便秘、肌荒れ、高血圧

 

【黒豆】[性:平、味:甘][帰経:脾・肝・腎]腎を補い老化防止や血の道症にも効果的、腰痛、生理不順、疲労回復、老化防止、生活習慣病予防

 

【金時豆】腎陽や温を補う

 

【緑豆】[性:涼、味:甘][帰経:心・胃]口内炎や目の充血など体の余分な熱や水分をとる、むくみ、下痢

 

【ハスの実】[性:平、味:甘・渋][帰経:脾・腎・心]心の働きを補い動悸や精神不安を解消する

 

【陳皮】[性:温、味:辛・苦][帰経:脾・肺]気の巡りを整えイライラやストレスを解消し、体を温める、嘔吐、下痢、食欲不振、消化不良

 

あとはお好みに合わせて、サツマイモやカボチャを入れると便秘解消や胃腸の働きを高めたりとさらに薬膳効果が高まります。ひとまとめにして容器に入れひと晩水に浸けて置き、お水ごとお鍋に移して炊くだけです。最後にお好みで砂糖とココナッツミルクで味付けて出来上がりです。超簡単に作れて、体にもとても優しくダイエット中の方やお子さまにも大喜びの薬膳スィーツです。 入っているものいろいろお豆、ハスの実、陳皮、おいしい作り方説明書ご自分でご用意していただくものお水、砂糖(三温糖やキビ砂糖などお好きな砂糖)、ココナッツミルクおこのみでサツマイモやカボチャ

白木耳のスィーツセット

ご家庭で簡単に作れる薬膳スィーツのセットです。

白きくらげのスィーツセット

 

肺を潤し、のどを鎮め、コラーゲンたっぷりで美肌を作るスィーツ!

白きくらげ、なつめ、クコの実、竜眼肉がセットになっています。

トロトロした粘りの物質が粘膜を覆い免疫力を高め、コラーゲンがたっぷりで美肌づくりに欠かせません。

西太后や宮廷の貴婦人たちに愛された美容食材の薬膳スィーツです。

お好みで洋ナシや梨などを入れると子どもも喜ぶ健康おやつに!

 

[それぞれの食材の持つ効果]

【白きくらげ】[性:平、味:甘][帰経:肺・胃・腎]

ミネラルが豊富で血液をサラサラにし生活習慣病予防に

【なつめ】[性:平、味:甘][帰経:脾・胃・心]

血を補い遺著を整え心を穏やかに

【クコの実】[性:平、味:甘][帰経:肝・肺・腎]

疲れ目、滋養強壮、老化予防などに

【竜眼肉】[性:温、味:甘][帰経:心・脾]

竜眼肉と言っても木の実です。心を補い精神安定、動悸、貧血、消化促進、体力回復などに

 

入っているもの

白きくらげ、なつめ、クコの実、竜眼肉、おいしい作り方説明書

ご自分でご用意していただくもの

お水、砂糖(三温糖やキビ砂糖などお好きな砂糖)

おこのみで洋ナシや梨、リンゴなど「脾」はお腹のことで、消化器系全般のことを言います。